2024年3月21日上午，基于对咸菜制作过程的好奇与对微生物作用的探究，大一班的孩子们在教室里腌制了咸菜。本次活动，孩子们自己拔菜、晾晒、洗菜、腌制、装瓶，了解到了咸菜的制作过程，提升了幼儿的动手能力，也能够激发幼儿对科学探究的热情。