食堂作为学校生活的重要组成部分，其服务质量直接影响到师生的日常饮食健康和满意度。为更好、更全面地提升食堂人员的服务质量，双凤镇幼教中心双凤幼儿园于2024年2月20日下午，由学校后勤园长吴老师组织开展食堂人员迎接开学的培训活动。本次培训内容包括食品安全与卫生、餐具的存储、应急处理、营养配餐等。活动中食堂员工们认真听取吴老师的指导，对于食品采储存、加工和销售的每一个环节都有了更为严格的标准。在营养搭配原则的学习中，员工们也能积极探讨如何根据学生的饮食习惯和营养需求，设计出更加科学合理的餐品。

通过本次培训活动，旨在提升食堂员工的专业技能提升，改善学生和教职工的就餐体验、确保提供更加安全、健康、美味的餐饮服务。